Αν σας έχει περισσέψει κοτόπουλο
και δεν είναι αρκετό για όλους
η παρακάτω συνταγήείναι ότι πρέπει...
Υλικά:
2 κούπες κοτόπουλο
χωρίς πέτσα
3 κλωνάρια σέλερι
2 καρότα μέτρια
1 μικρό κρεμμύδι
2 κ.σ. μουστάρδα
4-5 κ.σ. μαγιονέζα
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κόκκινη πιπεριά (κέρατο)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
στη μύτη του κουταλιού πάπρικα
προαιρετικά 2 φέτες γαλοπούλα
αλάτιπιπέρι
Εκτέλεση:
Aφού έχουμε ψιλοκόψει
όλα μας τα υλικά τα βάζουμε
σε ένα μπωλ και τα ανακατεύουμε
καλά.
Πριν τη σερβίρουμε πρέπει να
μείνει στο ψυγείο τουλάχιστον1 ώρα για να δέσουν τα υλικά
και να μη τρέχουν ζουμιά
από τη μαγιονέζα και τη
μουστάρδα.
Επίσης με τη σαλάτα αυτή
μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς
όπως θα δείτε παρακάτω.
Αν θέλετε το ψωμί
το περνάτε από το
τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο
από τη μία πλευρά και
βούτυρο από την άλλη
και ελάχιστη
ρίγανη για να γίνει
νόστιμο και τραγανό.
Γεμίζετε με κοτοσαλάτα
και λίγο μαρουλάκικαι το σάντουιτς είναι έτοιμο...
Καλή Επιτυχία...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου