ΜΕΛΙΣΚΟΡΔΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά:

600 γρ. στήθος κοτόπουλο
3 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. άσπρο ξύδι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
1/4 κ.γ. σόδα μαγειρέματος
1/4 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη


Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε
όλα μας τα υλικά (εκτός του
κοτόπουλου) μέχρι να γίνει
ένα ομοιογενές μείγμα.
Έχουμε κόψει σε φιλετάκια
το κοτόπουλο και το έχουμε
τοποθετήσει σε ένα ταψάκι.
Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στοταψάκι και ανακατεύουμε για
να καλυφθεί καλά το κοτόπουλο.
Βάζουμε το ταψάκι για 1 ώρα
περίπου στο ψυγείο.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και
ρίχνουμε τα φιλετάκια να ψηθούν
αρκετά καλά όπως θα δείτε και
στο βίντεο. Αφού είναι σχεδόν
έτοιμα, ότι ζουμί μας έχει στο
ταψάκι μας το ρίχνουμε κι αυτό
μέσα στο τηγάνι. Περιμένουμε
1-2 λεπτά και το φαγητό μας
είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή Επιτυχία....